Solas Réserve Chardonnay

Druiven

Chardonnay

Herkomst

Zuid-Frankrijk – Languedoc

Appellatie

IGP Pays d’Oc

Flesformaat

75 cl

Serveertemperatuur

10–12 °C

Omschrijving

Rondere Chardonnay met rijpe appel, perzik, citrus en een zachte, verzorgde textuur.

Vinificatie & rijping

Koele vergisting na nachtelijke oogst; rijping op fijne lies geeft extra rondheid, terwijl de frisse fruitexpressie behouden blijft.

Herkomst & terroir

Mediterrane wijngaarden in de Languedoc, met kalk- en kleihoudende bodems, stenige percelen en duidelijke verschillen tussen dag- en nachttemperatuur.

Wijn & spijs

Gebakken vis, gevogelte, romige pasta en zachte kazen.