Sélection Cazal Viel Rosé

Druiven

60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah

Herkomst

Frankrijk – Languedoc

Appellatie

Vin de France / Pays d’Oc

Flesformaat

75 cl

Serveertemperatuur

10–12 °C

Omschrijving

Slanke, droge rosé met rood fruit, zachte wilde bloemen en verkwikkende frisheid.

Vinificatie & rijping

Nachtelijke oogst, persing en klaring bij lage temperatuur, gevolgd door vergisting rond 16–17 °C in roestvrij staal.

Herkomst & terroir

Druiven uit de Languedoc op relatief arme grond; de koele nachtoogst beperkt oxidatie en bewaart het fruit.

Wijn & spijs

Barbecue, zomerborrel, salades, gegrilde vis en mediterrane hapjes.