Sélection Cazal Viel Rouge

Druiven

50% Merlot, 30% Syrah, 20% Grenache

Herkomst

Frankrijk – Languedoc

Appellatie

Vin de France / Pays d’Oc

Flesformaat

75 cl

Serveertemperatuur

15–17 °C

Omschrijving

Frisse, toegankelijke rode wijn met zacht rood fruit en een warme kruidigheid.

Vinificatie & rijping

Nachtelijke oogst om frisheid te behouden, gevolgd door een lange temperatuurgecontroleerde vergisting.

Herkomst & terroir

Afkomstig van arme kalkgrond in de Pays d’Oc rond Cazal Viel, al sinds 1791 in bezit van de familie Miquel.

Wijn & spijs

Borrel, barbecue, pizza, pasta en kaasplateau.