Farina Appassilento Rosso Veneto

Druiven

Corvina en andere Veronese rassen

Herkomst

Italië – Veneto

Appellatie

IGT Veneto

Flesformaat

75 cl

Serveertemperatuur

16–18 °C

Omschrijving

Rond en elegant met kers, gedroogde bloemen, rijp rood fruit en een zachte, lange afdronk.

Vinificatie & rijping

De exclusieve Appassilento-aanpak gebruikt een sterk verlengde, trage vergisting bij beheerste temperatuur voor extra diepte en smaakconcentratie.

Herkomst & terroir

Druiven uit Veneto rond Verona, waar kalk, klei en vulkanische invloeden de basis vormen.

Wijn & spijs

Pasta met ragù, stoofgerechten, gegrild vlees en belegen kazen.