Auxerrois Trocken Ellermann-Spiegel

Druiven

Auxerrois

Herkomst

Duitsland – Pfalz

Appellatie

QbA Pfalz

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Deze frisse Auxerrois is voor velen een tongbreker, maar wel een echte 'palate pleaser'! Een scala aan intense fruitaroma's streelt de neus. De subtiele zoetigheid van het fruit maakt deze wijn heerlijk sappig en vol van smaak en de wijn heeft een lage zuurgraad. Ongecompliceerd en puur.

Vinificatie & rijping

De druiven worden met de hand geplukt. Moderne vinificatie.

Herkomst & terroir

De wijngaarden zijn gelegen in het zuidelijkste puntje van de Pfalz. De druiven profiteren in het gebied van een uniek microklimaat, waar de druiven tot optimale rijping komen.