BIO Gewurztraminer Clos St Landelin Grand Cr Muré

Druiven

Gewürztraminer

Herkomst

Frankrijk – Alsace

Appellatie

AC Alsace Grand Cru

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Deze wijn van Muré heeft een bleekgele kleur met goudnuances. Zuivere geur, aromatisch, geconfijt fruit en specerijen. Gulle smaak waarin rijp geel fruit, gember, honing en kruiden zijn te herkennen. Elegant, evenwichtig en delicaat. Off-dry type wijn.

Vinificatie & rijping

De druiven worden handmatig geoogst. De wijn ondergaat een langzame fermentatie en rijping op de lie. Bewaarpotentieel meer dan 20 jaar.

Herkomst & terroir

In Rouffach, in het zuiden van de Elzas, ligt de Clos Saint Landelin wijngaard van 12 hectare. Het is gelegen aan de zuidkant van de Grand Cru Vorbourg. De druivenstokken staan op terrassen op de steile hellingen gericht op het zuiden. De grond bestaat uit mergel en kalksteen met veel stenen. Het bijzondere hier is de ondergrond welke gemaakt is van kalkzandsteen uit het Bajocien en kalkhoudende conglomeraten uit het Oligoceen (tijdperken van miljoenen jaren geleden). In de wijngaard wordt alleen biologisch verbouwd en de wijnstokken zijn gemiddeld 49 jaar oud.