BIO Gewurztraminer Orchidées Sauvages Muré

Druiven

Gewürztraminer

Herkomst

Frankrijk – Alsace

Appellatie

AC Alsace

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

De wijn heeft een mooie gele kleur met gouden glinstering. De neus is heerlijk met aroma's van rozenwater en exotisch fruit zoals lychees. De smaak is rond en aromatisch met tonen van passievrucht en citrus. De afdronk is zuiver, lang, fris met een prettig bittertje. Off-dry type wijn.

Vinificatie & rijping

Deze wijn wordt biologisch geproduceerd. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een langzame vergisting met rijping op de lie.

Herkomst & terroir

De Elzas is één van de oudste wijngebieden in Frankrijk. De Elzas vormt een overgang tussen Duitsland en Frankrijk en ligt tussen de Rijn en de Vogezen. De druiven voor deze wijn komen uit Rouffach. Orchidées Sauvages betekent wilde orchidee. De droge heuvels van Rouffach zijn opmerkelijk door de klei- en kalksteenbodem en het mediterraans microklimaat met specifieke flora. Onder deze bijzondere planten bevinden zich veel wilde orchideeën. De Gewurztraminer past goed in dit zonnige terroir, waar in de nacht frisse winden uit de Grand Ballon en de Petit Ballon komen. Het geeft een fruitige en elegante wijn.