Uit ons assortiment
BIO Pinot Noir Clos Saint Landelin Muré
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Pinot noir
- Herkomst
- Frankrijk – Alsace
- Appellatie
- AC Alsace
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Een fruitige wijn met heerlijke tonen van zwart fruit en wat zoete kruiden. Mooi in balans en een mooie mineraliteit. Dit is een wijn met een groot bewaarpotentieel met een fijne tannine structuur.
Vinificatie & rijping
De druiven worden handmatig geoogst. De wijn ondergaat een langzame fermentatie en rijpt op eikenhouten vaten, waarvan 25% op nieuw eiken.
Herkomst & terroir
In Rouffach, in het zuiden van de Elzas, ligt de Clos Saint Landelin wijngaard van 12 hectare. Het is gelegen aan de zuidkant van de Grand Cru Vorbourg. De druivenstokken staan op terrassen op de steile hellingen gericht op het zuiden. De grond bestaat uit mergel en kalksteen met veel stenen. Het bijzondere hier is de ondergrond welke gemaakt is van kalkzandsteen uit het Bajocien en kalkhoudende conglomeraten uit het Oligoceen (tijdperken van miljoenen jaren geleden). In de wijngaard wordt alleen biologisch verbouwd en de wijnstokken zijn gemiddeld 49 jaar oud.