BIO San Polo Rosso di Montalcino

Herkomst

Italië – Toscane

Appellatie

DOC Rosso di Montalcino

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Helder en glanzend robijnrood van kleur. In de neus aroma's van kleine verse bessen en een hint van kers, vermengd met bramen en zwarte kersen, gevolgd door een hint van vanille. Een geurige wijn met intensiteit. In de mond is hij zacht, soepel met een medium body en fijn uitgebalanceerde tannines. Droog en vol, maar toch fris met een aanhoudende, aromatische afdronk.

Vinificatie & rijping

De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt. 12 maanden rijping in grote houten vaten en daarna flesrijping in de kelders.

Herkomst & terroir

Op 450m hoogte groeien de druiven op een kalk- en kleirijke bodem in Montalcino.