Uit ons assortiment
Chablis Premier Cru A.C. Fourchaume Chanson
Consumentenprijs inclusief btw
- Herkomst
- Frankrijk – Chablis
- Appellatie
- AC Chablis 1er Cru
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Zachtgeel, helder van kleur met een groene zweem. Stuivende en zuivere geur van frisse appel, citrus en kruisbes. Smaakvol en rijk, appel, zuidvruchten, mooie rijpheid. Veel karakter, prachtige balans tussen fruit en zuren. Premier Cru van Grand Cru niveau!
Vinificatie & rijping
De druiven worden met de hand geplukt. Na een milde persing rijpt de wijn voor 9 maanden op nieuw en oud eiken in de 15e eeuwse kelders.
Herkomst & terroir
Domaine Chanson, eigenaar van 25 ha in de 10 mooiste Beaune Premiers Crus, wordt terecht beschouwd als een van de Premiers Crus specialisten in Beaune. Het dorp Chablis ligt in het noorden van de Bourgogne. Dez Premier Cru wijngaard Fourchaume bevindt zich aan de noordgrens van het Grands Crus gebied aan de rechterkant van de rivier de Serein. De witte wijnen staan bekend om de mooie balans en mineraliteit.