Uit ons assortiment
De Stefani Naturalmente Orange Pinot Grigio
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Pinot grigio
- Herkomst
- Italië – Veneto
- Appellatie
- Vino d'Italia
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Naturalmente Orange wordt gemaakt van Pinot Grigio druiven. Er wordt gewerkt volgens biologische en biodynamische principes in de wijngaard. De druiven worden handgeplukt en er zijn geen verdere interventies in de winery. Er wordt gewerkt met inheemse gisten en men past geen filtratie toe. De wijn heeft een sinaasappelschilkleur, met een gekonfijte smaak en een abrikozengeur met tonen van peer en citrusvruchten. In de mond is het een frisse wijn met een lange aromatische afdronk.
Vinificatie & rijping
Langdurig contact van de schil met het sap tijdens de spontane wilde vergisting. Geen filtering en een laag sulfietgehalte.
Herkomst & terroir
De wijn wordt geproduceerd op het landgoed Le Ronche, gelegen in Fossalta di Piave. "Le Ronche" is de naam van de plaats waar deze Pinot Grigio wijngaard ligt op ongeveer 10 km van de Adriatische zee en op 50 km van de Dolomieten. De bodem is alluviaal, gemaakt van 'caranto', een mix van witte klei en mineralen uit de Dolomieten.