De Stefani Prosecco Rosé 0.15 DOC

Herkomst

Italië – Veneto

Appellatie

DOC Prosecco Rosé

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Deze Rosé Prosecco heeft een delicate zalmroze kleur en geurt heerlijk fruitig. Je herkent aroma's van peer, aardbei, framboos en viooltjes. Een elegante, frisse, lichte Prosecco. Serveertemperatuur: 5-6°C.

Vinificatie & rijping

De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Prosecco Rosé 0.15 Millesimato wordt vervaardigd met een innovatieve vinificatiemethode. De most wordt gekoeld tot 0°C en vervolgens vindt er enkelvoudige vergisting op 15°C plaats.

Herkomst & terroir

Glera wordt geproduceerd op het landgoed Colvendrame, dat op de heuvels van Refrontolo ligt tussen Conegliano en Valdobbiadene en is UNESCO-werelderfgoed. Pinot Nero is geproduceerd in de kleigrond van het landgoed Le Ronche, gelegen in Fossalta di Piave.