Grüner Veltliner Lamm

Druiven

Grüner veltliner

Herkomst

Oostenrijk – Kamptal

Appellatie

DAC Kamptal

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Helder gele kleur met zilveren accenten, geel tropisch fruit, rokerig, krachtig, een hint van abrikoos, elegante kruidigheid. Deze wijn is een wijn die nog een aantal jaar op fles kan rijpen.

Vinificatie & rijping

De single vineyard Lamm ligt aan de voet van de beroemde Heiligenstein. De naam Lamm vertegenwoordigd de bodem van de wijngaard die voornamelijk bestaat uit klei met eroserende matierialen van de Heiligenstein. Deze single vineyard levert volle wijnen op, complexe en rijke Grüner Veltliner, een perfecte wijn om op te slaan in eiken vaten. Er worden 500L vaten gebruikt die licht geroosterd zijn voor het vormen van de vaten.

Herkomst & terroir

Gelegen in het gebied Kamptal te Oostenrijk. Langenlois, waar gevestigd is, is dankzij zijn uitgestrekte wijngaarden de grootste wijnstad van Oostenrijk. Steininger is een echt familiebedrijf. Spiegel is de naam van een wijngaard bij het dorpje Langenlois.