KJ Grand Reserve Chardonnay

Druiven

Chardonnay

Herkomst

Verenigde Staten – Californië

Appellatie

Santa Barbara County

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Deze Chardonnay heeft een romig mondgevoel en is mooi in balans met een heldere mineraliteit. Weelderig tropisch fruit in combinatie met tonen van citrus, een vleugje bloemen, vanille en kruiden in de lange afdronk.

Vinificatie & rijping

De wijn heeft 7 maanden gerijpt in 87% Frans eikenhout (21% nieuw). Santa Barbara County staat bekend als een van de koelste wijnbouwgebieden van Californië vanwege de unieke oost-west georiënteerde valleien langs de kust. Het koele, maritieme klimaat van Santa Barbara zorgt voor een lang groeiseizoen, met een langere rijpingstijd aan de wijnstokken, waardoor de druiven een evenwichtigere rijpheid en intense smaken krijgen. Deze Chardonnay is sur lie gerijpt, waarbij de droesem tweemaal per maand wordt geroerd om de fruit- en eikenaroma's te integreren en een romig mondgevoel te creëren dat de heldere mineraliteit van de wijn in balans brengt.

Herkomst & terroir

Alle wijngaarden van Kendall-Jackson zijn gecertificeerd duurzaam door het Certified California Sustainable Winegrowing-programma, omdat zij er heilig van overtuigd zijn dat de hoogste normen de beste wijnen opleveren. Deze Grand Reserve is een unieke expressie van de streek. De geologie van Santa Barbara County is de sleutel tot deze heerlijke Chardonnay. Hier lopen de bergen van oost naar west, waardoor koude zeewind onze wijngaarden binnenstroomt. De druiven ontwikkelen zo intense smaken met behoud van hun zuurgraad.