Luigi Einaudi Barolo Bussia

Druiven

Nebbiolo

Herkomst

ItaliË – Piemonte

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Einaudi is pas sinds 2016 in het bezit van een aantal prachtige percelen in de beroemde Cru Bussia. Gelegen in de heuvels tegen het historische dorp Montforte d’Alba staat de nebbiolo-druif volop aangeplant. Bussia staat bekend om Barolo’s met een grote structuur, intense kleur en stevige maar nobele tannines. Dit is het type Barolo dat met gemak 25 tot 30 jaar kan worden opgelegd. In de neus heeft deze wijn tonen van rijp en gedroogd rood fruit. Verder mooi geïntegreerde, florale tonen en wat zwarte balsamico. De tannines zijn duidelijk aanwezig en geven de wijn een stoere en toch elegante structuur. Prachtige, complexe wijn die met de jaren alleen maar complexer zal worden. De afdronk is lang en met een fijne toets van specerijen. Prachtige match met wild, bijvoorbeeld stoof van konijn of gegrild rundvlees.