Uit ons assortiment
Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Riesling
- Herkomst
- Duitsland – Mosel
- Appellatie
- QbA Mosel
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Fruitige geuren van roze grapefruit, verse perzik en abrikoos. Daarnaast limoen, witte peper en vuursteen. De subtiele zoetheid is goed in balans met de crispy zuren. Sappig en fris, met mooie mineralen in de afdronk.
Vinificatie & rijping
De druiven worden geoogst in oktober. 100% gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en weken gedurende een aantal uren in op de druivenschillen. Daarna vergist de most spontaan in grote houten vaten. De wijn rijpt verder in roestvrijstalen tanks.
Herkomst & terroir
De Moezel, samen met de Saar Ruwer vallei zijn de grootste en belangrijkste gebieden voor de groei van de Riesling druif. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen. De opbrengst van de gemiddeld 100 jaar oude, niet geënte wijnstokken is ± 20 hl. per hectare.