Uit ons assortiment
Molitor Pinot Blanc*** Wehl. Klosterberg
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Pinot blanc
- Herkomst
- Duitsland – Mosel
- Appellatie
- QbA Mosel
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Stevige, volle smaak met aroma’s van peer, rode appel, grapefruit, hooi en wilde bloemen. Uitstekend in balans, fris, intens en met levendige zuren. In de afdronk zachte minerale tonen.
Vinificatie & rijping
De druiven worden geplukt in november. 100% gezonde druiven worden voorzichtig gekneusd. Macération en schilinweking gedurende een aantal uren. Hierna ontstaat spontane, langzame fermentatie van de most in grote houten vaten. Vervolgens langdurige opslag in roestvrijstalen tanks, dit resulteert in een mooie, fruitige wijn.
Herkomst & terroir
De druiven voor deze Pinot Blanc groeien op de steile hellingen van de Wehlener Klosterberg. Het hart van de wijngaarden, die uitstrekken over de hellingen links en rechts van het wijnhuis. De bodem bestaat voornamelijk uit lichte, tot medium zware leistenen. Het rijke ijzergehalte geeft de wijnen hun mineraliteit en delicaat, elegant fruit.