Uit ons assortiment
Molitor Wehl. Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss GK
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Riesling
- Herkomst
- Duitsland – Mosel
- Appellatie
- QbA Mosel
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Helder licht goudgeel met levendige reflecties. Aromatisch en intens met rijp fruit zoals perzik, abrikoos en nectarine, vergezeld van florale nuances en een fijne mineraliteit die typerend is voor de steile, schistrijke Moezelhelling. In de mond opent hij zacht en juicy, met een harmonie tussen natuurlijke zoetheid en frisse zuurgraad. Rijpe fruittonen, een subtiele kruidigheid en een elegante structuur geven deze vroege-oogst Riesling finesse en balans.Aanhoudend en evenwichtig, met een fijne spanning tussen fruit en frisheid – een klassiek voorbeeld van een fruchtsüße Mosel Riesling.
Vinificatie & rijping
De druiven worden geoogst in november. 100% gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en weken gedurende een aantal uren in op de druivenschillen. Daarna vergist de most spontaan in grote houten vaten. De wijn rijpt verder in roestvrijstalen tanks.