Royal Tokaji Dry Furmint

Herkomst

Hongarije – Tokaji

Appellatie

Tokaji

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Frisse en aromatische wijn met aroma's van bloemen, kruiden en geel fruit. Karaktervol en elegant. De wijn is crispy, droog en strak met een lange ronde afdronk.

Vinificatie & rijping

Ongeveer de helft van de wijn heeft houtopvoeding gehad en het andere deel is gerijpt in RVS vaten.

Herkomst & terroir

De Furmint druif is op 70% van alle wijngaarden van het wijnhuis aangeplant. Het is een ras met een zeer hoog gehalte aan wijnsteenzuur en het is bijzonder gevoelig voor Botrytis. De bodems van de wijngaarden bestaan voornamelijk uit klei of löss met vulkanische substanties. Door de samenkomst van de twee rivieren Tisza en Bodrog wordt er een mist gecreëerd die vergelijkbaar is met Sauternes. De mist moedigt die nobele rotting aan om de gedroogde druiven aan te tasten.