Uit ons assortiment
Southern Right Pinotage
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Pinotage
- Herkomst
- Zuid-Afrika
- Appellatie
- WO Western Cape
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Een klassieke wijn boordevol complexe aroma’s van zwarte pruimen, bosbessen, moerbeien en wilde kruiden. Elegant, veel mineraliteit en prachtige tannines. Door de koelere wijngaarden worden de druiven later geplukt, wat optimale rijpheid geeft. De meer klassieke fruitaroma's en structuur zijn het gevolg van kleirijke grond.
Vinificatie & rijping
Traditionele vinificatie. 9 maanden opvoeding op Frans eikenhouten vaten. 56% op vaten van 228 liter en 44% op vaten van 440 liter.
Herkomst & terroir
Southern Right is gelegen in de Hemel en Aarde Vallei in het zuidelijkste puntje van Zuid-Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat en de specifieke bodem bestaat uit steen, schalie en klei. Deze bodems zijn het meest geschikt om een klassieke wijnstijl te maken. Het wijnhuis maakt er terroir gedreven wijnen met de focus op Sauvignon Blanc en Pinotage.