Tenuta di Arceno Arcanum

Druiven

Cabernet franc

Herkomst

Italië – Toscane

Appellatie

IGT Toscana

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Deze krachtige en expressieve Cabernet Franc toont voortreffelijke aroma's van zoete munt, zwarte truffels en rijpe bramen. Een rijke en weelderige wijn, omlijst door zachte, fluweelachtige tannines. Smaken van sappige bosbessen zijn prominent aanwezig in de smaak, ondersteund door tonen van vanille en kardemom. De elegante en lange afdronk wordt onderstreept door tonen van sinaasappelschil en sigarenkistje. Een uitzonderlijke Cabernet Franc om decennia lang van te genieten.

Vinificatie & rijping

Arcanum heeft 12 maanden rijping gehad op wijnvaten van Frans eikenhout waarvan 70% nieuwe vaten.

Herkomst & terroir

Het landgoed Tenuta Di Arceno ligt in de zuidelijkste hoek van de Chianti Classico tussen de steden Siena en Florence. Het eigendom bestaat uit meer dan 1.000 hectare waarvan 90 hectare zijn beplant met wijnstokken. Het mediterrane klimaat wordt gevormd door de warme wind uit het zuiden en de koele briesjes die vanuit de bergen in het noorden naar beneden stromen. Het terrein bij Arceno klimt van 300 meter tot meer dan 500 meter boven zeeniveau, waardoor 10 verschillende mesoklimaten worden gecreëerd. Arceno heeft een opmerkelijke diversiteit aan bodems, waaronder klei, zandsteen, basalt en harde leisteen. Arcanum is afkomstig van 12 verschillende percelen Cabernet Franc die elk jaar, dankzij hun uitstekende ligging en zandige kleigrond, de beste expressie van het druivenras leveren voor de topwijn van het domein.