Yalumba Antique Muscat

Druiven

Muscat

Herkomst

Australië – South Australia

Appellatie

South Eastern Australia

Flesformaat

37,5 cl

Omschrijving

Deze zoete dessertwijn heeft een mooie tawny kleur. Een heerlijk parfum van rozijnenfruit, gember, sinaasappelschil en rozenblaadjes. Deze Yalumba wijn heeft een zacht en rijk mondgevoel. Het gedroogde fruit is mooi in balans met de verfijnde verjaringstonen. De nasmaak is intens met een zwierige zweem van kruiden.

Vinificatie & rijping

De druiven worden laat in het seizoen handmatig geoogst. De wijn wordt traditioneel gemaakt op dezelfde manier als Port. De gisting wordt gestopt door toevoeging van pure alcohol. De wijn wordt gerijpt op Franse eiken vaten gedurende zeven jaar.

Herkomst & terroir

De druiven komen van de noordelijke wijngaarden van Victoria en in het bijzonder Rutherglenn. Deze wijngaarden staan bekend om hun hoge kwaliteit Muscat.