Marques de Murrieta Reserva

Herkomst

Spanje – Rioja

Appellatie

DOC Rioja

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Deze zeer fruitige Rioja Reserva wijn heeft een expressieve neus met meerdere lagen rood fruit zoals aardbei, kers en rode pruim. Aangevuld met tonen van zwarte peper, sandelhout, mediterrane kruiden, rode thee en hints van zachte rijping. Zijdezachte tannines, zeer smaakvol, fris en met een elegante afdronk.

Vinificatie & rijping

De druiven worden eerst ontsteeld en vervolgens gedurende 8-10 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, met constant schilcontact. Tijdens de vergisting wordt het most regelmatig overgepompt, wat zorgt voor kleur- en aroma extractie. Daarna worden de vaste delen van de druiven in een verticale pers gekneusd. Een proces dat kleur en rijpe tannines uit de druivenschil haalt. De wijn rijpt vervolgens nog 26 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter.

Herkomst & terroir

Afkomstig van het wijnhuis Marques de Murrieta in Rioja.