Uit ons assortiment
Abadal Franc
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Cabernet franc, Sumoll, Mandó
- Herkomst
- Spanje – Pla De Bages
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
De Abadal Franc is fris, gul en elegant. De wijn heeft kruidige aroma’s van munt, viooltjes, rozemarijn, rood fruit, toffee en balsamico. De smaak is fris en zacht en de tannines zijn soepel. Serveer op 15-17 °C bij gegrilde of gebraden kip, varkens- of kalfsvlees, worstjes, steak tartaar, zelfgemaakte hamburgers, gegrilde groenten of vegetarische gerechten met linzen of paddenstoelen. Abadal Franc wordt gemaakt van cabernet franc, aangevuld met de lokale druiven mandó en sumoll. Sumoll is een rustieke blauwe druif, oorspronkelijk afkomstig uit Penedès. De druif is lang en groot en kan goed tegen droogte. De naam sumoll komt van ‘sumollar’, wat zoiets betekent als ‘verdorren’. Een jonge wijn gemaakt van 100% sumoll heeft iets ruigs en droogs in de smaak, wat verdwijnt naarmate de wijn rijpt.