Uit ons assortiment
Barrel Selection Chardonnay
Consumentenprijs inclusief btw
75 cl Jaargang 2025
€ 15,95
- Druiven
- Chardonnay
- Herkomst
- Argentinië – Mendoza
- Appellatie
- Valle de Uco
- Flesformaat
- 75 cl
- Serveertemperatuur
- 10–12 °C
Omschrijving
Goudgeel, vol en romig, met citrus, witte perzik, ananas, banaan, karamel, honing, vanille en lichte toast.
Vinificatie & rijping
Geselecteerde druiven worden ontsteeld en via zwaartekracht verwerkt. Vergisting duurt circa dertien dagen rond 27 °C; vervolgens ongeveer zes maanden eikenopvoeding.
Herkomst & terroir
Chardonnay van Finca La Pampa in San Pablo GI, circa 1.250–1.300 meter hoog, op kalkrijke alluviale zandleem met kalksteen.
Wijn & spijs
Zeebaars, gebakken tong, gegrilde tonijn, kip en romige sauzen.