Uit ons assortiment
BIO Cazes Clos de Paulilles Collioure Blanc
Consumentenprijs inclusief btw
75 cl Jaargang 2022
€ 23,95
- Herkomst
- Frankrijk – Zuid-Frankrijk
- Appellatie
- AC Collioure
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Deze frisse, elegante, minerale witte wijn heeft delicate aroma's van witte bloemen, grapefruit en rijpe peer. De ziltige tonen in de neus zijn kenmerkend voor de herkomst van de wijn.
Vinificatie & rijping
De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. Vergisting in stalen en betonnen cuves. Rijping gedurende 5 tot 6 maanden op de lie.
Herkomst & terroir
Druiven op terrassen en / of hellingen die met de hand worden geoogst en waarvan de wijnstokken op de ‘gobelet’ manier worden gesnoeid. Mediterraan klimaat: warm, droog en zeer winderig, met maritieme invloeden van de nabijgelegen baai van Paulilles.