Uit ons assortiment
BIO Ch. Thivin Beaujolais Blanc Cl. de Rochebonne
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Chardonnay
- Herkomst
- Frankrijk – Beaujolais
- Appellatie
- AC Beaujolais Blanc
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Verfijnde en herkenbare geur van Chardonnay met aroma's van rijp tropisch fruit. Een frisse en verfijnde wijn. Verrassend gul van smaak, welke doet denken aan een rijke Bourgogne uit het noordelijker gelegen Maconnais.
Vinificatie & rijping
De druiven (100% Chardonnay) zijn afkomstig van een kleine 16e eeuwse ommuurde wijngaard met een ondergrond van kalksteen en vette klei, ideaal voor dit druivenras. Vergisting in oude houten vaten gedurende acht maanden.
Herkomst & terroir
De wijngaarden liggen in een 16e-eeuwse omheining bestaande uit de beroemde "gouden stenen" van deze zuidelijke regio van de Beaujolais. Dit is historisch verbonden met het kasteel van Rochebonne, gelegen op de top van het dorp Theizé. De wijngaarden liggen volledig op het oosten, wat de wijnen een mooie frisheid geeft.