BIO Pul.-Montrachet 1eCru Les Folatières Chanson 2024*

Herkomst

Frankrijk – Bourgogne

Appellatie

AC Puligny-Montrachet 1er Cru

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Heldere goudgele kleur met bloemige geuren. Mooie aroma's van citrusfruit en tropisch fruit. Frisdroge smaak met veel body. Complex en elegant. Lange en gulle afdronk.

Vinificatie & rijping

De druiven worden met de hand geplukt. Na een milde persing rijpt de wijn voor 10 tot 14 maanden op nieuwe eikenhouten vaten.

Herkomst & terroir

Domaine Chanson, eigenaar van 25 ha in de 10 mooiste Beaune Premiers Crus, wordt terecht beschouwd als een van de Premiers Crus specialisten in Beaune. De wijngaard Les Folatières is vernoemd naar het Latijnse woord 'Folium' dat blad betekent en ligt ideaal op het zuidoosten gelegen in de buurt van de beroemde Montrachet en Chevalier Montrachet. Het hoge aandeel klei in de grond geeft de wijn een typische mineraliteit die het karakter van de Chardonnay benadrukt.