Uit ons assortiment
BIO Riesling Calcaires Jaunes Muré
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Riesling
- Herkomst
- Frankrijk – Alsace
- Appellatie
- AC Alsace
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Heldere strogele kleur. Frisse en zuivere geur waar de zuren van de Riesling mooi te herkennen zijn. Intense smaak met aroma's van citrusfruit, een mooie balans, frisse zuren en veel lengte.
Vinificatie & rijping
Deze wijn wordt biologisch geproduceerd. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een langzame vergisting met rijping op de lie.
Herkomst & terroir
De Elzas is één van de oudste wijngebieden in Frankrijk. De Elzas vormt een overgang tussen Duitsland en Frankrijk en ligt tussen de Rijn en de Vogezen. De druiven voor deze wijn komen uit Rouffach. Calcaires Jaunes verwijst naar de gele kalksteen uit Rouffach. Deze steen, bekend in de regio, werd gebruikt om de kerk van Rouffach en de collegiale kerk Saint-Martin van Colmar te bouwen. De kalkbodems passen goed bij de Riesling en benadrukken zijn mineraliteit. Het geeft fruitige smaken en fijne wijnen.