CB BIO Can Bas La Creu Sauvignon Blanc

Druiven

Sauvignon blanc

Herkomst

Spanje – Penedès

Appellatie

DO Penedès

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Het geurenpalet kenmerkt zich door tropische tonen van passievrucht en mango gecombineerd met zoet mediterraan fruit zoals nectarine en abrikoos. Hints van toast van het nieuwe eikenhout. In de mond is het een zoete, frisse en zachte smaak.

Vinificatie & rijping

De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt. 35% rijping gedurende 6 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. De rest rijpt 6 maanden op RVS tanks.

Herkomst & terroir

De druiven voor deze Sauvignon Blanc groeien op een kalkstenen bodem met een lichte ziltigheid. De biologische werkwijze zorgt ervoor dat de druiven in optimale omstandigheden worden geoogst.