Chablis A.C. Chanson

Herkomst

Frankrijk – Bourgogne

Appellatie

AC Chablis

Flesformaat

75 cl

Omschrijving

Mooie, heldere kleur met groene zwemen. Aromatisch met citrusfruit en complexe minerale tonen in de neus. Fris in de mond met voldoende pure fruitsmaken. Het geheel is mooi in balans met een lange, frisdroge afdronk.

Vinificatie & rijping

De druiven worden met de hand geplukt en volgen een traditionele vinificatie. De wijnen rijpen vervolgens in roestvrijstalen vaten om de frisheid te behouden.

Herkomst & terroir

Domaine Chanson, eigenaar van 25 ha in de 10 mooiste Beaune Premiers Crus, wordt terecht beschouwd als een van de Premiers Crus specialisten in Beaune. De druiven komen van speciaal geselecteerde wijngaarden ten zuiden van het dorp Chablis. De witte wijnen staan hier bekend om de mooie fruitcombinaties.