Uit ons assortiment
De Stefani Rive d Refrontolo Prosecco Sup. DOCG
Consumentenprijs inclusief btw
- Herkomst
- Italië – Veneto
- Appellatie
- DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Lichte stro
gele kleur met lichtgroene tint. Volle aroma's van witte bloemen, lelietje-van-dalen en groene appel. Een droge wijn, aangenaam in de mond. Mooie, aanhoudende afdronk.
Vinificatie & rijping
De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Vergisting gebeurt op RVS tanks onder gecontroleerde temperatuur. De tweede vergisting vindt volgens de 'Italiaanse methode' plaats in RVS tanks onder druk.
Herkomst & terroir
De druiven komen van de wijngaard Colvendramé, gelegen op de heuvels van Refrontolo tussen Conegliano en Valdobbiadene. Dit is het hart van het DOCG-gebied voor Prosecco. Het gebied staat op de lijst van UNESCO-werelderfgoed. De wijngaard heeft een uitstekende blootstelling aan de zon en het klimaat is ideaal voor de wijnbouw.
De term "Rive" in de wijnnaam verwijst naar de steile hellingen van een heuvel, die wordt beschouwd als de beste plaatsen om de Glera-druiven te verbouwen.