Farina Bardolino Rosso

Druiven

Corvina, Rondinella, Molinara

Herkomst

Italië – Veneto

Appellatie

DOC Bardolino

Flesformaat

75 cl

Serveertemperatuur

14–16 °C

Omschrijving

Helder robijnrood, licht en droog, met kers, rood fruit, wilde roos en een zachte kruidigheid.

Vinificatie & rijping

Twee dagen koude inweking, gevolgd door vergisting bij gecontroleerde temperatuur en een korte fruitgerichte opvoeding.

Herkomst & terroir

Wijngaarden ten oosten van het Gardameer in Bardolino, waar het meer het klimaat tempert.

Wijn & spijs

Pizza, pasta, charcuterie, gevogelte en licht gekoeld bij zomerse gerechten.