Les Auzines Rosé

Druiven

Syrah, Grenache, Cinsault

Herkomst

Frankrijk – Corbières

Appellatie

AOP Corbières

Flesformaat

75 cl

Serveertemperatuur

8–10 °C

Omschrijving

Bleke, elegante rosé met fijn rood fruit, citrus en een subtiele mediterrane kruidigheid.

Vinificatie & rijping

Vroege/nachtelijke oogst, korte schilweking, zachte persing en koele vergisting voor een droge, verfijnde stijl.

Herkomst & terroir

Hooggelegen wijngaarden van Château Auzines in de uitlopers van de Pyreneeën, met kalksteen en sterke dag-nachtverschillen.

Wijn & spijs

Aperitief, tomatensalade, gegrilde vis, lichte tapas en jonge kazen.