Uit ons assortiment
Louis Jadot Côte de Nuits Villages Rouge ‘Le Vaucrain’
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Pinot noir
- Herkomst
- Frankrijk – Bourgogne
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Deze wijngaard van 3,5 hectare in het dorpje Comblanchien in het uiterste zuidpuntje van de Côte de Nuits is sinds 1996 in bezit van Maison Louis Jadot. Behalve met pinot noir (2,5 ha) is de gaard beplant met chardonnay. Het perceel grenst aan Clos de la Maréchal, de beroemde Premier Cru van Nuits-Saint-Georges. Deze rode ‘Villages’ wordt in drie tot vier weken vergist op staal om daarna te rijpen in eikenhouten vaten. Daarna is hij dieprood, heeft het onmiskenbare pinot noir-bouquet en is vol van smaak. Geconcentreerd fruit in goede balans met rijpe tannines maakt de wijn toegankelijk ook als hij jong gedronken wordt. Ideaal bij stevig rood vlees en delicate kazen. Een iets oudere Le Vaucrain combineert geweldig met wildgerechten. De wijn ontwikkelt zich daarvoor de komende vijf tot zeven jaar en behoudt dan, mits onder de juiste omstandigheden bewaard, nog jaren zijn betoverende balans.