Portillo Malbec

Druiven

Malbec

Herkomst

Argentinië – Mendoza

Appellatie

Valle de Uco

Flesformaat

37,5 cl

Serveertemperatuur

15–17 °C

Omschrijving

Donkerpaars, soepel en fruitig met kers, framboos, aalbes en een zachte kruidigheid.

Vinificatie & rijping

De druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. Verkoelde vergisting in grote roestvrijstalen tanks houdt de stijl zuiver, fris en fruitgedreven; er is geen nadrukkelijke houtopvoeding.

Herkomst & terroir

Wijngaarden van Bodegas Salentein in de Valle de Uco, Mendoza. Hoogte, stenige bodems, zonnige dagen en koele nachten zorgen voor rijp fruit met behoud van frisheid.

Wijn & spijs

Hamburger, barbecue, empanada, pasta met vlees en jonge kaas.