Uit ons assortiment
Santa Rita Triple C
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carménère
- Herkomst
- Chili – Maipo Valley
- Appellatie
- Maipo Valley
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
De Triple C is gemaakt in Alto Jahuel, een plek met het ideale klimaat en de ideale bodem voor een frisse, elegante wijn met een enorme complexiteit. Deze blend bevat de structuur en stevigheid van de Cabernet Sauvignon, frisheid en krachtige tannines van Cabernet Franc, de perfecte balans en textuur van wat Carmenere. De wijn heeft een intense dieppaarse kleur. De geur wordt gedomineerd door zwarte kersen, frambozen, donkere chocolade en tonen van cederhout en tabak. Een goed uitgebalanceerde wijn met een goede structuur en voldoende diepte om door de jaren heen goed te rijpen.
Vinificatie & rijping
Elk ras word apart geplukt en en gevinifieerd. Fermentatie bij 26-28 graden Celcius. Van de Carmenere wordt bij 5% de hele tros gebruikt. De uiteindelijke blend wordt gemaakt na zes maanden rijping in vaten. De gekozen blend rijpt 12 maanden in dezelfde houten vaten en wordt daarna overgestoken in roestvrijstalen tanks voor nog eens drie maanden rijping voor botteling.
Herkomst & terroir
De druivenrassen komen van verschillende wijngaarden, voornamelijk uit Alto Jahuel.