Uit ons assortiment
Southern Right Sauvignon Blanc
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Sauvignon blanc
- Herkomst
- Zuid-Afrika
- Appellatie
- WO Walker Bay
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Deze expressieve wijn toont de typische Southern Right combinatie van mineraliteit en lengte uit de ‘Oude Wereld’ en het palet en de body uit de ‘Nieuwe Wereld’. Prominente aroma’s van gele appel, nectarine en citroenschil. Veel complexiteit en een mooie structuur.
Vinificatie & rijping
Traditionele vinificatie. Een klein deel (8%) van de wijn rijpt vervolgens in neutrale eikenhouten vaten.
Herkomst & terroir
Southern Right is gelegen in de Hemel en Aarde Vallei in het zuidelijkste puntje van Zuid-Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat en de specifieke bodem bestaat uit steen, schalie en klei. Deze bodems zijn het meest geschikt om een klassieke wijnstijl te maken. Het wijnhuis maakt er terroir gedreven wijnen met de focus op Sauvignon Blanc en Pinotage.