Uit ons assortiment
Spatburgunder Trocken Ellermann-Spiegel
Consumentenprijs inclusief btw
- Druiven
- Spätburgunder, Pinot noir
- Herkomst
- Duitsland – Pfalz
- Appellatie
- QbA Pfalz
- Flesformaat
- 75 cl
Omschrijving
Kersenrode heldere kleur. Aangename geur, typisch Pinot Noir / Spätburgunder. Mooie kruidigheid en lekker bosfruit en kersen. Rijpe aanzet met een prettig zoetje. Sappig, met in de smaak wederom tonen van kersen. Prettig bittertje en tannine.
Vinificatie & rijping
De druiven worden met de hand geplukt. Rijping gedurende 12 maanden op houten vaten en rvs tanks.
Herkomst & terroir
De wijngaarden zijn gelegen in het zuidelijkste puntje van de Pfalz en profiteren in het gebied van een uniek microklimaat. In de zomer is het meest warm en zonnig. In het westen van het wijnbouwgebied beschermt het Haardtgebergte de druiven in de winter tegen koude oostenwind en houdt dit gebergte in de zomer de warmte vast. Dit zorgt voor een optimale rijping van de druiven.