Valdespino Vermouth Herencia

Herkomst

Spanje – Jerez

Flesformaat

70 cl

Omschrijving

Heldere mahonie kleur met koperen tinten.

Intense kruidige aroma's met hints van Oloroso Sherry.

Citrusnoten van sinaasappels met een mooie, kruidige mix van kruidnagel en gentiaan. Een elegante bitterheid die resulteert in een complex maar soepel geheel. Warm en gastvrij, lichtzoete afdronk.

Vinificatie & rijping

Een mix van Very Old Oloroso Sherry en Moscatel. Na een hydro-alcoholisch maceratieproces met toevoeging van
extracten van bitterkruid, koriander, vlierbes en gentiaan, samen met kamille
bloemen, aromatische kruidnagel, kaneel, gedroogde Sevilla sinaasappelen en jeneverbessen, wordt het
uiteindelijke mengsel gerijpt in oude Valdespino Oloroso vaten.

Herkomst & terroir

Deze vermout is een kenmerkend aperitief met een onmiskenbare identiteit die wordt gekenmerkt door de bekendheid van de oude Oloroso uit Jerez, naast een elegante vleugje bitterheid, die wordt gecompenseerd door de zoetheid van de Moscatel. Het resultaat is een subtiel uitgebalanceerde smaak met unieke kruidige en citrustonen van de botanische en citrusvruchten.